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Jun 20, 2023

Stoke Pizza vince il Golden Plate Award al Governor's Plate Competition del 2023

PUBBLICATO IL 31 agosto 2023 PUEBLO, Colorado - Dai sei camion di cibo in competizione nella terza competizione annuale Governor's Plate alla Colorado State Fair, Stoke Pizza ha ricevuto il premio Golden Plate

PUBBLICATO IL 31 AGOSTO 2023

PUEBLO, Colorado - Dai sei camion di cibo in competizione nella terza competizione annuale Governor's Plate alla Colorado State Fair, Stoke Pizza ha ricevuto il premio Golden Plate per il chorizo, l'elote e la pizza al peperoncino verde cotti a legna. Papa Mario's Grilled Cheese è stato scelto come vincitore del People's Choice per il terzo anno consecutivo per il suo panino al roast beef Tiff Special.

Il governatore Jared Polis ha assaggiato tutti i piatti per assegnare il Piatto d'Oro e i partecipanti all'evento hanno votato i loro preferiti durante l'evento.

“Il concorso Governor's Plate è l'occasione migliore per assaggiare alcuni dei più deliziosi ingredienti Colorado Proud preparati dai talentuosi chef del Colorado. Questo divertente evento, e in realtà l'intera Fiera dello Stato, è una celebrazione dell'agricoltura del Colorado e di tutti i deliziosi cibi prodotti qui. Congratulazioni a Stoke Pizza per aver vinto il premio Targa d'Oro quest'anno per la straordinaria pizza con chorizo, elote e peperoncino verde.", ha detto il governatore Polis.

Tutti i food truck dovevano utilizzare ingredienti provenienti dal Colorado per creare i loro piatti caratteristici.

“I food truck del Colorado non deludono mai e quest’anno non ha fatto eccezione. I concorrenti di quest'anno hanno offerto un sapore eccezionale utilizzando gli ingredienti Colorado Proud, mettendo in mostra la varietà di sapori e opzioni nutrienti prodotte dall'agricoltura nel nostro stato",ha affermato il commissario all'Agricoltura Kate Greenberg.

I seguenti venditori di camion di cibo Colorado Proud hanno partecipato al concorso Governor's Plate del 2023:

Stoke Pizza (Pueblo) ha servito chorizo ​​cotto a legna, elote e pizza al peperoncino verde proveniente da farina di Boulder, formaggio dello Springside Cheese Shop a Pueblo e peperoncini verdi, cipolle e jalapenos di Musso Farms a Pueblo.

Papa Mario's Grilled Cheese (Pueblo), servito il Tiff Special, un panino al roast beef con cipolle, peperoncino verde e jalapeños delle fattorie Musso a Pueblo.

Anne's A La Mode (Edgewater), serviva una torta di mele con peperoncino verde Pueblo e cheddar bianco invecchiato. La farina proviene dal mulino della Moxie Bread Company a Boulder, con mele e peperoncino verde di Longmont, CO.

Il CEO di Smoke 'N' (Grand Junction) ha servito un hamburger di peperoncino verde fatto con peperoncini verdi di Pueblo e manzo di un ranch di Grand Junction, dove il bestiame viene nutrito con grano esaurito da un birrificio locale.

La Taqueria (Pueblo) di Araujo ha servito un samosa ripieno di fagioli, carne macinata, formaggio e peperoncino verde Pueblo, servito con un lato vegano di calabacitas (zucca) e mais proveniente dalle fattorie Musso e DiSanti Farm a Pueblo.

Grateful Planet Foods (Castle Rock) ha servito un sandwich French Dip a base vegetale con proteine ​​di seitan prodotto a Lakewood, CO, e baguette prodotte da Aspen Bakery a Denver.

I camion concorrenti devono essere registrati come membri di Colorado Proud, il che significa che utilizzano prodotti alimentari e agricoli coltivati, allevati e trasformati localmente, promuovendo l'economia del Colorado attraverso il sostegno di agricoltori, allevatori, serre, produttori e trasformatori locali.

Informazioni sulla fiera dello stato del Colorado: La Colorado State Fair è un evento annuale che si tiene a Pueblo, in Colorado, e crea un'esperienza intergenerazionale divertente, stimolante ed educativa che mette in risalto la conservazione, la promozione e l'esposizione della vivace e diversificata industria e cultura agricola del nostro Stato. Nel 2021, gli 11 giorni della Fiera statale hanno generato 43,7 milioni di dollari di produzione totale che hanno sostenuto 506 posti di lavoro totali e 14,9 milioni di dollari di guadagni totali nella contea di Pueblo.

–Fiera dello Stato del Colorado Dipartimento dell’Agricoltura del Colorado

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