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Jan 07, 2024

Perché le ciliegie fanno così tanto la cacca?

Iuliia Pilipeichenko/Getty Images Fatti verificati da Nick Blackmer Gli utenti di TikTok avvertono le persone che mangiare troppe ciliegie può causare problemi gastrointestinali. Sebbene le ciliegie contengano fibre, lo sono

Iulia Pilipeichenko/Getty Images

Fatto verificato da Nick Blackmer

Gli utenti di TikTok avvertono che mangiare troppe ciliegie può causare problemi gastrointestinali.

Sebbene le ciliegie contengano fibre, è più probabile che i loro alcoli zuccherini provochino la diarrea.

Per evitare problemi di stomaco, continua a mangiare una o due porzioni di ciliegie in una sola volta.

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È l’alta stagione delle ciliegie negli Stati Uniti e gli utenti di TikTok sono qui con un avvertimento: il frutto potrebbe provocare diarrea.

TikTok è pieno di post di persone che discutono di come avere troppe ciliegie potrebbe portare a problemi gastrointestinali. "È la stagione delle ciliegie, quindi è un buon momento per ricordarti che se mangi un intero sacchetto di ciliegie, probabilmente avrai diarrea, dolori di stomaco, gonfiore e ti sentirai molto a disagio", ha detto in un video la dietista registrata Erin Judge. "Quindi, allargali."

La collega TikToker @bananacowgirl ha scherzosamente condiviso un video in cui balla nel suo salotto mentre mangia ciliegie e sputa i semi, scrivendo nella didascalia: "POV mangio l'intero contenitore e mi viene la diarrea".

TikTok non è sempre noto per essere una fonte affidabile di informazioni sulla salute, ma post come questi potrebbero farti chiedere: le ciliegie possono davvero farti fare la cacca più del solito? E se sì, perché?

Ecco cosa devi sapere sul tuo frutto con nocciolo preferito.

Si scopre che c'è qualcosa nelle affermazioni di TikTok. "Le ciliegie contengono sorbitolo e xilitolo, entrambi sono alcoli di zucchero", ha detto a Health Deborah Cohen, DCN, professore associato presso il Dipartimento di scienze nutrizionali cliniche e preventive della Rutgers University. "Se consumati in grandi quantità, possono avere un effetto lassativo."

Gli alcoli di zucchero sono un gruppo di composti a basso contenuto calorico e dal sapore dolce che si trovano naturalmente in alcuni alimenti e sono comunemente usati anche in prodotti senza zucchero come gomme da masticare, caramelle e bevande energetiche.

A differenza dello zucchero normale, l'intestino non assorbe gli alcoli zuccherini, ha detto a Health Ilana Kersch, RD, nutrizionista clinica presso il NewYork-Presbyterian/Columbia University Medical Center. "Invece, [aspirano] acqua nell'intestino, che può ammorbidire le feci dure e aumentare le contrazioni muscolari che muovono le feci", ha detto Kersch.

Le ciliegie contengono anche fibre insolubili, un altro elemento che può accelerare il movimento delle feci attraverso l'intestino, ha detto Kersch. La fibra insolubile “si trova nella maggior parte dei tipi di frutta, e soprattutto nella buccia e nella buccia”, ha aggiunto.

Tuttavia, la fibra delle ciliegie “non è considerata eccessiva”, ha affermato Cohen. (Per riferimento, una tazza di ciliegie contiene tre grammi di fibre, mentre i lamponi ne contengono otto grammi e le arance quattro grammi.)

Gli alcoli degli zuccheri sono probabilmente la ragione principale per cui le ciliegie possono farti fare la cacca, ha sottolineato Cohen. Tuttavia, ha riconosciuto che avresti bisogno di mangiare una quantità eccessiva di ciliegie per arrivare al punto in cui dovresti correre in bagno. La quantità esatta varia da persona a persona, tuttavia, e include fattori come la sensibilità personale agli alcoli zuccherini e l'eventuale presenza di condizioni gastrointestinali sottostanti come la sindrome dell'intestino irritabile, ha detto.

Oltre al contenuto di fibre e zuccheri alcolici, le ciliegie sono anche una fonte di salicilati, o un gruppo di sostanze chimiche derivate dall'acido salicilico.

Le piante hanno salicilati naturali come parte del loro sistema di difesa contro gli agenti patogeni o lo stress ambientale, ma i salicilati sintetici si trovano comunemente in farmaci come l’aspirina.

Alcune persone possono essere sensibili ai salicilati, nota come intolleranza o sensibilità al salicilato, che può causare sintomi tra cui asma, rinite, polipi nasali, irritazione gastrointestinale cronica o orticaria dopo l'ingestione.

Ma le ciliegie contengono alcune vitamine e minerali essenziali anche per l’uomo, tra cui vitamina C, potassio e manganese.

Come le ciliegie, molti frutti contengono fibre e alcoli zuccherini, che mantengono l'intestino senza intoppi.